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Le raisin est une culture qui nécessite une attention constante et des soins appropriés de la part des jardiniers. Au printemps, l'entretien des raisins implique la mise en œuvre d'un certain nombre de mesures globales visant à maintenir la santé de la plante et à augmenter sa productivité.
Quand et comment ouvrir les raisins après l'hiver
Une fois la température de l'air positive établie et la terre végétale séchée, l'abri doit être retiré du vignoble. Dans les régions méridionales, où il n'y a pratiquement aucun risque de dommages aux plantes par les gelées tardives du printemps, vous pouvez ouvrir complètement la vigne à des températures quotidiennes moyennes d'au moins + 5 ° C.
L'enlèvement intempestif de l'abri peut provoquer la germination des reins directement en dessous et la casse de la vigne une fois liée. Pour éviter la germination prématurée des bourgeons lors de la culture du raisin dans les régions les plus septentrionales, vous devez ouvrir la plante progressivement. Tout d'abord, vous devez faire la soi-disant ventilation dans l'abri et attendre que le cône vert apparaisse. Ce n'est qu'après cela que vous pouvez ouvrir complètement le vignoble.
Les cultivateurs expérimentés déterminent le moment optimal pour retirer l'abri des plantes en fonction de l'état de la vigne. Le signal que le vignoble doit être complètement ouvert est la présence de pousses germées et non de germes gonflés.
Immédiatement après avoir retiré l'abri d'hiver, il est très important de réchauffer le sol autour de la brousse le plus tôt possible afin de réveiller le système racinaire. À cette fin, une irrigation à chargement d'eau avec de l'eau chaude et un paillage à film noir sont utilisés.
Problèmes possibles après l'hivernage
Les vignobles ouverts nécessitent une évaluation après l'hiver. En période hivernale, notamment en présence d'indicateurs de basses températures significatifs, le plus souvent sur des cépages de table caractérisés par une résistance insuffisante au gel, la mort d'un grand nombre d'yeux peut être observée. En conséquence, il est nécessaire de laisser un nombre important d'yeux lors de la taille, ce qui permettra au printemps de fournir une charge complète sur la vigne.
Récemment, de nombreux vignerons ont éprouvé des difficultés à l'hivernage des raisins même dans des conditions d'hivers peu rigoureux, ce qui est dû au changement climatique, aux différences de température et à une diminution de la hauteur du manteau neigeux dans la plupart des régions. L'un des phénomènes naturels les plus dangereux pour le vignoble est l'alternance des gelées et des dégel prolongés. De telles différences de température sont particulièrement mortelles pour les raisins au début du printemps.
L'hivernage le plus réussi de la plante sera assuré par:
- le choix de variétés et d'hybrides ayant une résistance accrue au gel et une résistance à l'hiver;
- plantation compétente de plants de raisins;
- stocks résistants au gel;
- formation optimale des plantes;
- abri fiable et opportun du vignoble pour l'hiver;
- ouverture rapide du vignoble au printemps;
- arrosage et traitement de haute qualité des buissons, katarovka;
- rationnement des buissons avec pousses et grappes d'intensité raisonnable.
Seul le respect de l'ensemble des mesures agrotechniques permettra de réduire le risque de gel de la vigne en hiver et les dommages au système racinaire par pourriture au printemps.
Comment former un buisson de raisins au printemps
Traitement préventif des maladies et ravageurs
La protection du vignoble contre les dommages causés par les ravageurs et les maladies est un élément indispensable du complexe de mesures agrotechniques pour la culture de cette culture actuellement populaire.
| Durée de traitement | Produit / préparation d'occasion | Technologie de traitement |
| Après avoir retiré l'abri d'hiver | Sulfate de fer ou de cuivre | Traitement de la vigne nue |
| Début mai, après l'apparition de la cinquième feuille sur les jeunes pousses - «sur la cinquième feuille» | Médicament systémique "Chorus" contre l'oïdium et l'oïdium | À une concentration de 5 à 10 g par centième |
| Début mai, après l'apparition de la cinquième feuille sur les jeunes pousses - «sur la cinquième feuille» | Le médicament de la tique "Sanmayt" et du "Plantafol" de départ | Pulvérisation de la vigne le matin |
| 3-5 jours avant la floraison en masse des raisins | Un mélange de "Ridomila Gold", "Topaz", l'insecticide "Decis" et le médicament "Vuksal-combi B" | Pulvérisation de la vigne le matin |
| En phase de floraison | Vuksal-Kombi B et Maxikrop-Zavyaz | Pulvérisation de la vigne le matin |
Taille de printemps
Si les arbustes de vigne ont hiverné sans complications, le nombre excessif de pousses doit être normalisé par l'élagage, qui est recommandé de terminer avant l'ouverture des bourgeons. De plus, l'élagage de printemps contribue à une augmentation de la quantité de nutriments entrants dans les baies, facilite l'entretien des buissons et forme et rajeunit la plante.
| Indications pour l'élagage de printemps | Caractéristiques de l'élagage au printemps |
| Moins de 75% des pousses ont été endommagées | 15 yeux doivent être laissés sur chaque liane, en enlevant l'excès |
| Plus de 75% des pousses ont été endommagées | Les pousses excédentaires et anciennes sont taillées |
| Il y a une mort complète des reins, mais tout le tissu | Recadrage de toutes les pousses pour quelques têtes |
| Flétrissement complet | Enlever toute la partie aérienne et restaurer le buisson par greffage à la racine |
Au cours des deux ou trois premières années de culture des plantes, la taille des buissons n'est recommandée qu'au printemps. Cependant, une telle taille est souvent aggravée par le «cri» des raisins ou le flux de jus, qui affecte négativement le rendement. Pour cette raison, un nouvel élagage des buissons est effectué à l'automne, ce qui facilite considérablement l'abri des plantes pour la période hivernale.
Comment arrêter le flux de jus
Le cri de la vigne est appelé le flux abondant de jus ou de rucher des blessures ou des sections sur les pousses. D'une part, ce phénomène signale la viabilité et le bon fonctionnement du système racinaire de la plante. La concentration fait référence à des processus naturels au printemps et s'arrête très souvent d'elle-même en moins d'un mois. Parfois au printemps, la vigne "qui pleure" noircit à cause du trempage.
La quantité de rucher libéré dépend directement de la taille de la grappe de raisin et peut aller de 200 ml à 2 l pour chaque plant. DLe flux de jus solide épuise considérablement le sol et le rend moins humide, avec une quantité insuffisante de nutriments minéraux. L'élagage ou le bris intempestif de la vigne, accompagné de "pleurs" abondants, peuvent provoquer le dessèchement d'une plante ou d'une branche.
Actuellement, plusieurs méthodes efficaces pour arrêter de force le flux de sève de la vigne sont pratiquées.
| La façon d'arrêter les "pleurs" de la vigne | Technologie événementielle |
| Méthode de revêtement | Enduisez la tranche autant que possible avec de la peinture rouge sur vernis naturel avec l'ajout de craie et d'acide borique à la consistance de la crème sure |
| Méthode de cautérisation | Sur une vigne mince inclinée vers le bas à l'aide d'un feu plus léger, brûlez doucement la pointe, ce qui provoque le colmatage des canaux de conduction de la sève et un arrêt rapide du flux de sève |
| Méthode de rétraction | Une méthode laborieuse mais efficace basée sur l'assemblage d'une vigne avec du fil d'aluminium doux |
| L'utilisation de médicaments spéciaux | L'utilisation de la soi-disant écorce artificielle - baume "Etisso", qui couvre le lieu de coupe |
Réduit de manière significative les "pleurs" des vignes, renforçant le souffle racinaire des arbustes de vigne à l'aide d'une irrigation précoce au printemps, suivie d'un ameublissement du sol. Nous vous proposons également de lire un article sur les supports pour les raisins.
Arrosage printanier et vinaigrette
La bonne organisation du système d'irrigation et de l'habillage supérieur du vignoble au printemps est très importante. L'arrosage des raisins est recommandé de combiner avec un enrobage des racines avec des engrais solubles dans l'eau.
| Temps d'alimentation | Technologie événementielle |
| La période des vignes "qui pleurent" au début du printemps en avril | Irrigation chargée d'humidité, ameublissement et paillage de haute qualité, application de cendres de bois |
| Période de gonflement des reins sur la vigne | Pansement des racines avec 15 g de nitrate d'ammonium et 15 g de superphosphate sur chaque buisson |
| Une semaine avant la floraison de masse | Arrosage à raison de 25-40 litres par buisson avec de l'eau avec addition de 15 g de nitrate d'ammonium, 25 g de superphosphate et 1 g d'humate de sodium ou de potassium |
| Si nécessaire, effectuez un pansement supplémentaire | Pansement foliaire par pulvérisation sur le feuillage d'engrais micronutriments, y compris le fer, le zinc et le manganèse |
Il est nécessaire d'effectuer un pansement foliaire le matin ou le soir, pas sous les rayons du soleil brûlant. La quantité d'arrosage peut varier en fonction de l'état du sol et de l'âge de la vigne. Une bonne solution en termes de mesures d'irrigation est l'utilisation d'un système spécial d'irrigation goutte à goutte.
Comment protéger les raisins au printemps contre les maladies
Le travail de printemps dans les vignes ne consiste pas seulement à prendre soin des plantes déjà cultivées. Dans le même temps, des plants de raisins doivent être plantés, ainsi que la reconstruction du vignoble en remplaçant les buissons improductifs ou non compétitifs par greffage par bouturage.
