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Liste des meilleures variétés de courgettes pour 2021 et comment choisir, avantages et inconvénients

Liste des meilleures variétés de courgettes pour 2021 et comment choisir, avantages et inconvénients


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Les courgettes poussent rapidement, ont bon goût et peuvent être utilisées pour les salades et la mise en conserve. Ils contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux. Considérez une sélection des meilleures variétés de courgettes pour 2021 à cultiver dans des lits à la maison. Quelles variétés peuvent être choisies pour les serres, lesquelles - pour les régions; sélection des variétés par d'autres caractéristiques: par la forme et la couleur du fruit, par le rendement, la pollinisation, par la densité de la peau.

Cultivars d'extérieur pour 2021

Malgré le fait que les courgettes aiment la chaleur, elles poussent avec succès dans presque toutes les régions de Russie. La plupart des variétés sont conçues pour être cultivées de la manière habituelle - dans les lits.

Courgettes précoces

Tsukesha mûrit en seulement 51 jours. Recommandé pour la culture au printemps sous plastique et dans les plates-bandes d'été. Avantages de la variété:

  • forme de buisson;
  • le fruit est long, jusqu'à 40 cm, jusqu'à 12 cm d'épaisseur;
  • poids - 890 g;
  • la peau est lisse, fine, mouchetée, vert foncé et clair,
  • la chair est blanche, le milieu est crémeux;
  • le goût est excellent;
  • rendement - 11-12 kg par 1 sq. m.

Inconvénients: Peut être affecté par la pourriture grise.

Les fruits de la variété Kuand mûrissent en 52 à 61 jours. L'usine se caractérise par les avantages suivants:

  • grosse fructification - 1,1-1,5 kg;
  • peau lisse, vert clair avec des rayures foncées;
  • rendement - 20,3-24,8 kg / sq. m;
  • fructification stable;
  • Bon goût.

Inconvénients: Moyen résistant à l'oïdium et à la moisissure grise.

Mi-saison

Skvorushka présente les avantages suivants:

  • buisson compact;
  • le fruit est vert foncé, moucheté, côtelé, d'épaisseur et de longueur moyennes;
  • poids des fruits - 0,7 à 1,1 kg;
  • graines de taille moyenne;
  • rendement - 5,8 à 7,3 kg par mètre carré;
  • résistant au froid et à la sécheresse.

Inconvénients: ne peut être cultivé que dans des fermes privées.

Iskander est une variété de table et de mise en conserve. La plante présente des avantages:

  • buisson compact;
  • le fruit est en forme de massue, avec un cou, la peau est verdâtre, avec une tache de blanc;
  • poids - 0,7 kg;
  • la pulpe est tendre;
  • bon goût;
  • rendement - 9,1 kg par mètre carré m.

Inconvénients de la variété: grosses graines.

Maturation tardive

Caractéristiques de la variété Spaghetti:

  • forme de buisson semi-feuillu;
  • courgettes elliptiques, blanchâtres non mûres, mûres - couleur crème;
  • poids - 0,7-1,6 kg;
  • la pulpe est dense, fibreuse, juteuse, légèrement sucrée;
  • rendement standard - 4,9 à 9,7 kg par mètre carré m.

Inconvénients de la variété: pour la culture uniquement dans des fermes privées.

La variété Ball a des fruits sphériques avec une peau tachetée de blanc. Caractéristiques:

  • poids des courgettes - 0,8-2,1 kg;
  • pulpe d'excellente saveur;
  • rendement - 3,7-11,5 kg par mètre, supérieur à la norme.

Inconvénients: rigueur à la technologie et aux soins agricoles.

Les meilleures variétés pour les serres

Les courgettes poussent bien non seulement dans les lits, mais aussi dans des conditions de serre. Les variétés précoces sont plantées dans des serres pour obtenir la récolte le plus tôt possible.

Masha est une variété à maturation précoce, une plante de brousse, de petite taille. Le fruit est de forme classique, avec des côtes indistinctes, rayées, de longueur et de largeur moyennes. Avantages:

  • pulpe tendre;
  • rendement - 7,9-8,9 kg.

Stocké pendant une courte période.

L'Aral mûrit également tôt. Le buisson est semi-feuillu, la moelle est légèrement côtelée, verdâtre, avec des taches blanches. Caractéristiques:

  • poids - 0,5-0,8 kg;
  • pulpe dense;
  • rendement par mètre - 4,1-10 kg, supérieur à la norme.

Non destiné au stockage.

Pour différentes régions

La courgette est une plante thermophile, à cause de cela, elle ne pousse pas et porte des fruits normalement partout. Pour les régions froides, vous devez sélectionner des variétés résistantes aux intempéries, aux climats froids et humides. Toutes les espèces peuvent être plantées là où il fait chaud.

Pour la Sibérie et l'Oural

Pharaon, en plus de sa résistance au froid et de sa maturité précoce, présente les avantages suivants:

  • forme de buisson;
  • poids - 0,8 kg;
  • couleur foncée de la peau,
  • la chair est jaunâtre;
  • rendement - 6,7-15 kg;
  • ne s'infecte pas par la moisissure grise.

Inconvénients: la peau est fragile, pas épaisse.

La variété à maturation précoce Anchor mûrit en 41 à 49 jours. Avantages:

  • taille moyenne des fruits - 0,9 kg;
  • peau lisse et claire,
  • pulpe jaunâtre non sucrée;
  • rendement - 7,5-9,7 kg / sq. m;
  • maintien de la qualité - 1 mois.

Peut être affecté par la pourriture et l'oïdium.

Pour la région de Moscou

Aéronaute - maturation précoce, mûrit en 46 jours:

  • poids - 1,3 kg;
  • surface lisse, peau foncée;
  • l'écorce est fragile;
  • pulpe dense non sucrée;
  • petite chambre à graines;
  • récolte - 7 kg.

Sensible aux virus et à l'oïdium.

Golda est une moelle arbustive moyenne précoce. Avantages:

  • fruit de taille moyenne;
  • poids - 0,5-1,3 kg;
  • pulpe ferme mais tendre;
  • rendement - 4,5-5,7 kg, supérieur à celui des normes.

Conçu pour la culture uniquement sur des parcelles privées.

Pour la voie du milieu

Karisma est une variété à maturation précoce, avantages:

  • peau claire;
  • buisson compact;
  • poids moyen - 0,6-0,7 kg;
  • rendement commercialisable - 3,9-10,1 kg, supérieur à la norme.

Recommandé uniquement pour la production commerciale.

Astoria mûrit tôt, les plantes sont compactes. Avantages:

  • taille moyenne des fruits;
  • poids - 0,7 à 1,8 kg chacun;
  • chair dense et crémeuse;
  • rendement - 4-5,5 kg, dépasse la norme.

Non résistant aux maladies.

Quels sont les autres critères de choix?

La couleur de la peau des courgettes peut être non seulement traditionnelle: claire ou foncée, mais aussi brillante et inhabituelle - jaune.

Les producteurs de légumes aiment cette couleur, ils fabriquent même de la confiture à partir de ces fruits.

Courgettes jaunes

Zolotinka est une variété semi-cailloutée à maturité précoce. Avantages:

  • taille moyenne - 0,7-1 kg;
  • pulpe tendre;
  • récolte - 5,2 kg.

Inconvénients: fructification inconfortable.

L'orange est une courge ronde, jusqu'à 15 cm de diamètre. Avantages:

  • maturation précoce, mûrit pendant 40 jours;
  • récolte - 6 kg;
  • bon gout;
  • peut être consommé frais.

Inconvénients: pas stocké pendant une longue période.

Variétés de brousse

Les formes de buissons sont pratiques pour leur compacité, les buissons ne prennent pas beaucoup de place, il suffit de prendre soin d'eux, de récolter les fruits: les cils ne sont pas pressés, restent intacts.

Le bel homme noir grandit dans les lits. Les fruits sont utilisés pour la cuisson et la mise en conserve. Caractéristiques:

  • courgettes de taille moyenne, de couleur vert foncé uniforme, brillantes, côtelées;
  • la pulpe est juteuse;
  • poids des fruits - 0,8 à 1,7 kg chacun;
  • à partir d'un mètre de lits, vous pouvez collecter 3,9 à 8,4 kg.

L'inconvénient de la variété est la couleur sombre de la peau, ce que tous les cultivateurs n'aiment pas.

Rouleau - courgettes à maturation précoce, peut porter des fruits pendant 36 à 38 jours. Avantages:

  • entre-nœuds raccourcis;
  • courgettes lisses, ovales, vert clair;
  • pulpe moyennement dense;
  • poids - 0,9-1,3 kg;
  • rendement - 9,1 kg;
  • adapté au recyclage.

Inconvénient: grosses graines, malades de l'oïdium.

Variétés de récolte

La productivité est l'un des principaux critères qui influence le choix des jardiniers. Considérez les variétés, dont les auteurs affirment que plus de 15 kg par saison peuvent être récoltés dans la brousse.

Les fruits jaunes peuvent donner, avec une technologie agricole appropriée, à partir de 1 m2. m jusqu'à 20 kg. Avantages de la variété:

  • mûrit en 50 jours;
  • Résistant aux maladies;
  • quelques feuilles;
  • pulpe crémeuse;
  • le poids moyen atteint 900 g.

Inconvénients: Non destiné au stockage.

La taille russe peut produire des fruits de 1 m de longueur, le rendement total peut atteindre 30 kg. Autres caractéristiques:

  • le milieu est rose-orange, non fibreux;
  • application universelle.

Inconvénients: Les gros fruits sont difficiles à utiliser frais.

Courgettes autogames

Les jardiniers préfèrent les courgettes autogames, car elles forment mieux l'ovaire, il n'est pas nécessaire de planter des pollinisateurs à proximité.

Le kavili est connu de nombreux producteurs de légumes, il peut être utilisé pour cuisiner des plats, du caviar et des conserves. Avantages:

  • première collecte pendant 40 à 42 jours;
  • maturation amicale;
  • couleur de peau blanchâtre et tachetée;
  • la pulpe est juteuse, verdâtre;
  • poids - 320 g;
  • rendement stable - 4,6 kg chacun;

Recommandé pour la culture uniquement dans les parcelles familiales privées.

Parthénon - sélection hollandaise, buisson compact. Avantages:

  • récolte - jusqu'à 15 kg;
  • maturité précoce;
  • la durée de la fructification;
  • pulpe juteuse verdâtre, peau foncée;
  • vous pouvez manger des courgettes crues.

Inconvénients: vous ne pouvez pas laisser de graines pour la propagation.

Variétés à peau douce

White Bush est une variété hollandaise à maturation précoce. Avantages:

  • maturation après 1,5 mois;
  • condition commercialisable;
  • peau douce;
  • pulpe crémeuse;
  • résistance aux maladies fongiques.

Il n'est pas recommandé de conserver les courgettes.

Genovese est une variété italienne à maturation précoce. Avantages:

  • vous pouvez récolter pendant 35 jours;
  • les fruits ne grossissent pas pendant longtemps;
  • poids - 0,9-1,7 kg.
  • ne tombez pas malade dans une humidité élevée;
  • peut être cultivé dans des plates-bandes et des serres.

Le stockage court est un inconvénient de la variété.

Les courgettes sont faciles à cultiver, elles n'ont pas besoin de technologie agricole spéciale, il suffit d'arroser, de nourrir et de desserrer. La plupart des variétés donnent bien leurs fruits; pour que l'ovaire continue de se former, vous devez couper les jeunes courgettes à temps. Les trop mûrs seront envahis par la végétation et fibreux, insipides et ne permettront pas à de nouveaux fruits de pousser. Vous ne pouvez pas obtenir une bonne récolte de tels buissons. Les courgettes récoltées peuvent être consommées immédiatement fraîches, par exemple pour faire des salades, peuvent être envoyées pour traitement, pour conservation ou stockées. Dans un endroit frais et sombre, avec une humidité modérée, ils peuvent durer au moins un mois. Les variétés tardives peuvent être conservées plus longtemps.

Les graines de courgettes variétales peuvent être laissées pour la reproduction, elles sont parfaitement conservées après séchage, elles poussent facilement dans un sol chaud. Sur une parcelle personnelle, il suffit de cultiver plusieurs buissons de forme grimpante ou de buisson, ce qui fournira à une famille moyenne une récolte pour toute la saison.


Voir la vidéo: Comment choisir ses courgettes (Décembre 2022).