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Caractéristiques et description des variétés de poivrons doux à parois épaisses pour pleine terre

Caractéristiques et description des variétés de poivrons doux à parois épaisses pour pleine terre


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Lors du choix d'une variété de poivrons doux à paroi épaisse pour un sol ouvert, ils examinent tout d'abord les caractéristiques du fruit, qui déterminent l'épaisseur de la paroi (péricarpe). Les variétés à parois épaisses sont plus rentables à cultiver et ces espèces ont meilleur goût que les poivrons à péricarpe fin. Un hybride (variété) est classé comme à parois épaisses si la gousse a une épaisseur de paroi de 6 mm ou plus.

Plantation et culture

En février, les travaux commencent sur le semis de graines de poivre pour les semis. Fin mai ou début juin, il est temps de planter les semis en pleine terre. Les plantes ont 90 ou 100 jours à cette époque. Les jeunes buissons ont au moins 10 feuilles formées et leur croissance atteint 25 cm.

Dans les parcelles de jardin de Sibérie, une culture thermophile est plantée sous abris temporaires ou dans des serres. Les dates de semis précoces nécessitent des efforts supplémentaires de la part des maraîchers:

  • durcissement des plants;
  • traitement des plantes avec des stimulants de croissance;
  • l'utilisation d'un pansement foliaire en cas d'aggravation des conditions météorologiques.

Les jeunes plants de poivrons (50-60 jours) peuvent être plantés dans des serres. Avant la plantation, le sol est rempli d'engrais organiques (compost, humus, tourbe, cendre) et minéraux (superphosphate, sulfate de potassium, urée).

Le schéma de plantation standard pour les poivrons à parois épaisses est de 4 buissons par 1 m². Les hybrides (variétés) à faible croissance peuvent être plantés plus denses. Il est nécessaire de lire les instructions, où des informations spécifiques sont données sur la plantation correcte d'un certain type de poivron.

Description de la brousse

Chez les jeunes poivrons, la tige est herbacée; à mesure qu'elle pousse, elle grossit. Le poivre est une plante basse, la hauteur du buisson dépend de la variété et de la qualité des soins. Chez les espèces de poivrons doux à parois épaisses, les buissons atteignent une hauteur de 40 cm à 1 m.

Avec de bons soins, des pousses d'ordre 2, 3, 4 se forment sur la tige principale du buisson. Par la forme de ramification, les buissons sont:

  • la norme;
  • demi-timbre;
  • broussailleux.

Les buissons sont bas, standard, ne nécessitent pas de jarretière. Les hybrides plus grands (variétés) ont besoin de soutien et d'une formation régulière. La formation des fleurs a lieu à l'aisselle des feuilles. D'abord sur les pousses de 1 à 2 ordres de grandeur, puis sur la tige principale.

Caractéristiques foetales

Les hybrides (variétés) à parois épaisses se distinguent par une productivité élevée, pour laquelle les résidents d'été et les agriculteurs les adorent. La principale caractéristique distinctive de ce type de poivron doux est l'épaisseur du péricarpe de 8 mm. Une caractéristique importante de toute variété est la période de maturation en jours:

  • tôt à 100;
  • mi-saison jusqu'à 120;
  • tard à 150.

Les gousses ayant atteint la maturité technique (vert clair, vert foncé, crème) sont bien conservées. La durée de conservation des fruits juteux et charnus ayant atteint leur maturité biologique est plus courte.

La gousse de toute variété à paroi épaisse atteint son poids maximum grâce à une technologie agricole de pointe. Les couleurs des poivrons à parois épaisses qui ont atteint la maturité biologique dépendent du cultivar particulier.

Maladies et ravageurs

Le poivron nécessite des soins attentifs, les maladies et les ravageurs ne contournent pas sa plantation. Les maladies les plus courantes:

  • jambe noire;
  • pourriture grise;
  • l'anthracnose;
  • flétrissement par le fusarium;
  • pourriture supérieure.

La jambe noire affecte les semis de poivre. Symptômes: assombrissement de la section racinaire de la tige, signes de pourriture. Les plantes malades sont détruites, le reste est traité avec une solution à 3% de sulfate de cuivre.

La pourriture grise peut être identifiée par des taches grises sur les gousses et les feuilles. Cette maladie fongique est traitée avec des fongicides modernes. Dans une plante malade d'anthracnose, des taches brunes apparaissent sur les feuilles et les tiges, la première se dessèche, la seconde pourrit. La plante est retirée des zones infectées et traitée avec un fongicide.

Les buissons infectés par Fusarium doivent être détruits, le sol doit être éliminé avec un fongicide et profondément ameubli. La pourriture du dessus est provoquée par les fluctuations de température quotidiennes, un arrosage inapproprié et un manque de nutrition. Les pods souffrent. Les plantes malades doivent être correctement entretenues et traitées avec une solution de chlorure de calcium à 0,3%.

Poivrons doux à paroi épaisse

Joueur

Pepper Player peut être cultivé dans toutes les conditions (sol, serre, tunnel). Une plante à maturité précoce. De la germination à la première récolte, cela prend de 100 à 105 jours. Les buissons sont bas (50 cm), ont une forme semi-étalée, recouverts de feuilles légèrement froissées de taille moyenne de couleur vert foncé.

Caractéristiques des fruits:

  • forme cuboïde avec nervures;
  • poids 110-150 g;
  • La couleur rouge;
  • goût harmonieux, pas d'amertume;
  • arôme poivré classique;
  • la plus grande épaisseur de paroi est de 12 mm.

Les poivrons sont destinés à tout type de transformation et de consommation fraîche. Un bon entretien garantit un rendement de 5 kg / m². Il est recommandé de réaliser une plantation dense: 7 buissons par 1 m².

Jupiter

Pepper Jupiter est un hybride de la sélection hollandaise, connu des jardiniers russes depuis plus de 10 ans. Dans le registre d'État, il apparaît comme une culture légumière adaptée à tout type de culture (pleine terre, serre, tunnel) dans toutes les régions de la Fédération de Russie.

La forme d'un buisson semi-tronc est semi-étalé, en forme de parapluie, d'une hauteur moyenne de 50 à 60 cm, les feuilles sont vert foncé, de taille moyenne. Les poivrons entrent dans le stade de maturité technique 130–140 jours après la germination. Jupiter F1 ravira le maraîcher non paresseux avec une bonne récolte - 4,5 kg / m². En l'absence des soins nécessaires (top dressing, racine, foliaire) et de sols pauvres, le rendement est inférieur - 3 kg / m².

Toutes les informations sur les fruits:

  • la forme est cuboïde ou prismatique, selon le degré d'éclairement de la douille;
  • tombant par le type de croissance;
  • la couleur de la gousse mature est rouge foncé;
  • chambres à graines 4;
  • parois (épaisseur) 10 mm;
  • la pulpe est juteuse, savoureuse;
  • la peau a un revêtement cireux et une bonne densité;
  • poids de 90 à 120 g;
  • dimensions (hauteur, largeur) 10-11 cm.

Un hybride sera un bon choix pour les agriculteurs. Arguments: rendement stable, fruits commercialisables, transportabilité et longue durée de conservation.

Stanley

L'hybride hollandais du poivron doux est universel dans le mode de culture, il est inscrit au registre d'État. Le poivre Stanley se propage dans les semis, mûrit en pleine terre et dans tout type de serre. L'hybride appartient au groupe de plantes mi-précoces, forme de puissants buissons atteignant 130 cm de haut... Les gousses cuboïdes à parois épaisses sont prêtes à être récoltées 110-117 jours après la germination.

Les principales caractéristiques du fœtus:

  • poids de la cosse de 75 à 130 g;
  • pâte (épaisseur) jusqu'à 10 mm;
  • le nombre maximum de nids est de 4;
  • la couleur du fruit mûr est rouge;
  • le goût est excellent;
  • le but est universel.

Les avantages de l'hybride comprennent l'immunité au virus de la mosaïque du tabac. Lorsqu'ils sont placés sur 1 m², 4 buissons Stanley F1 donnent 2,3 kg.

Alligator

Les piments alligator de la Middle Lane, de la Sibérie et de l'Oural doivent être cultivés dans des serres. En plein champ, il ne mûrit que dans les régions méridionales de la Fédération de Russie. En termes de maturation, la variété est de mi-saison (110–120 jours). Le terme est calculé à partir de la date d'émergence des plants.

La plante forme de grands buissons étalés (90 cm) recouverts d'un grand feuillage vert foncé. Des buissons doivent être formés - pour enlever la fleur de la couronne. Sur une plante, vous devez laisser de 8 à 12 ovaires.

Les fruits se forment gros (200-300 g), à parois épaisses (8 mm), de couleur rouge pendant la période de maturité biologique. La longueur des gousses est de 20 à 25 cm Lors de l'utilisation du schéma de plantation de 4 buissons / m², 7 kg de piment Alligator sont retirés de la surface unitaire.

Bandai

Pepper Bandai est planté selon le schéma 50x60 cm L'hybride F1 répond bien à l'alimentation. Il doit y en avoir au moins trois. Vous pouvez cultiver Bandai dans un terrain protégé et ouvert. La maturité technique des fruits survient en 110–120 jours. Bandai appartient à une culture de mi-saison.

Sur de grands buissons, de grandes gousses de forme cuboïde se forment:

  • pesant jusqu'à 280 g;
  • jusqu'à 13 cm de long;
  • jusqu'à 11 cm de diamètre.

Les fruits sont à parois épaisses (8 mm), la pulpe est juteuse avec un excellent goût sans notes amères. Les cosses de piment Bandai sont consommées fraîches, mises sur des blancs et congelées. Le rendement est excellent - de 7 à 14 kg / m².

Alexy

Le piment Aleksiy à demi-tige atteint sa maturation biologique à 120–130 jours après la germination. Vous pouvez cultiver la variété de n'importe quelle manière (serre, terrain dégagé, abri temporaire). Les buissons sont semi-troncs, de taille moyenne. Des cosses à parois épaisses (épaisseur de paroi de 8 mm) sont formées dessus. Poids moyen des fruits 200 g, forme conique, couleur crème à maturité.

Avantages:

  • rendement stable de 8 kg / m²;
  • condition commercialisable;
  • bon goût;
  • immunité à la flétrissure verticillaire.

Pour atteindre le rendement déclaré, il est nécessaire de procéder à une alimentation régulière, d'utiliser des stimulants de croissance.

Fat Baron

Les poivrons précoces à parois épaisses de la variété Tolstoy Baron vous raviront avec une récolte précoce de gros fruits (250-300 g). Les premiers fruits atteignent la maturité technique 90 (100) jours après la germination. De bons soins et une plantation correcte n'excluent pas la production de fruits pesant jusqu'à 500 g, de péricarpe jusqu'à 10 mm, d'un poids et d'une épaisseur de paroi record.

Les buissons sont bas (50 cm), étalés, en forme de boule, ils peuvent se passer de support, car leurs tiges sont épaisses et solides. Sur 1 m², il vaut la peine de planter pas plus de 4 buissons du Fat Baron. Les semis de plus de 60 jours sont repiqués en pleine terre; dans les régions à climat tempéré, le début du mois de juin (de 1 à 10) est considéré comme un moment propice pour le repiquage. Les avantages du poivre Fat Baron comprennent des fruits épais et une résistance au virus de la mosaïque du tabac.

Grand garçon

Dans les critiques du poivre Big Boy, on peut noter l'opinion unanime des jardiniers sur le goût vif et riche du fruit. Les amateurs notent également l'attractivité extérieure de cette variété, sa simplicité absolue. Les avantages de Big Boy incluent sa polyvalence, à la fois dans l'utilisation prévue (préparation, congélation, salades, premier et deuxième plats, sauces), et la possibilité de cultiver en terrain ouvert et fermé.

Caractéristiques des fruits:

  • poids 300 g;
  • paroi (épaisseur) 8 mm;
  • forme cylindrique;
  • goût sans amertume;
  • la couleur est rouge.

Un bon entretien garantit un rendement jusqu'à 7,5 kg / m². Les buissons sont de taille moyenne, ils sont semi-étalés, recouverts de feuilles de taille moyenne. Les fruits peuvent être conservés longtemps; pendant le transport, ils conservent leur présentation.

Chaperon Rouge

Les fruits du poivre du chaperon rouge ont une forme cuboïde et côtelée, mûrissent tôt, période de maturation de 115 jours. Poids du fruit 250 g. La pulpe est juteuse, épaisse (7 mm), parfumée. Le goût est doux, la couleur est rouge. La variété Red Riding Hood est cultivée en serre et en plein champ, elle s'adapte bien aux conditions météorologiques.

En termes de maturation, la variété est moyennement précoce. Les buissons sont semi-tiges, de hauteur moyenne, ne nécessitent pas de jarretières. Une plantation dense d'arbustes selon le schéma 30 * 30 cm est autorisée.La variété répond bien à la fertilisation avec l'engrais complexe végétal Aelita.

Bon appétit

Hybride Bon Appétit F1 - poivron doux avec une période de fructification prolongée, rendement moyen. Par le moment de la maturation, les poivrons de mi-saison. La forme du fruit est allongée et cuboïde. La taille est relativement petite, le poids est d'environ 150 g, la couleur des gousses mûres est rouge. Utilisez les fruits pour farcir, faire des salades fraîches et des préparations d'hiver.

L'hybride répond bien à l'alimentation, au desserrage et à l'arrosage régulier. Jusqu'à 12 fruits sont attachés sur un buisson. Bon Appetite est cultivé à la fois en plein champ et en serre. On peut noter les critiques positives des jardiniers sur l'excellente germination des graines de poivre Bon Appetit.

Pépite

Les poivriers Nugget se distinguent par leur croissance élevée (1 m) et leurs fruits merveilleux avec d'excellentes caractéristiques:

  • délicieuse;
  • juteux;
  • à paroi épaisse (8 mm);
  • rouge vif;
  • poids 180 g.

Pepper Nugget plaît avec de beaux fruits savoureux semblables à un lingot. Le rendement moyen de la variété est de 6,4 kg / m². Données sur le poivre La pépite se trouve dans le registre d'État, elle est recommandée pour la culture dans les chalets d'été et dans les fermes.

Pousse bien à l'extérieur et dans les serres. En termes de maturation, la pépite est de mi-saison, en termes d'application - universelle.

Ural à parois épaisses

Il est facile de trouver des critiques positives sur le poivre à paroi épaisse de l'Oural. L'hybride est considéré comme nouveau, car les éleveurs de l'Oural l'ont élevé il n'y a pas plus de 10 ans. De gros fruits nivelés en forme de cône se forment sur les buissons. La longueur des fruits individuels atteint 16 cm, l'épaisseur de la paroi peut atteindre 10 mm. Le cépage est précoce, les fruits mûrissent sur la vigne, acquérant une couleur rouge bordeaux.

Les buissons sont hauts (80 cm) et nécessitent un support. La jarretière des branches doit être réalisée tout au long de la saison, car de gros fruits épais plient les branches au sol. Avantages de l'Oural à parois épaisses:

  • grande productivité;
  • garde sa présentation pendant longtemps;
  • jutosité accrue et bon goût du fruit.

L'hybride à paroi épaisse de l'Oural est le bon choix pour les résidents d'été qui préfèrent cultiver de gros poivrons juteux.

Cube rouge

Il est à noter le bon rendement du cube rouge de poivron. En respectant les règles de plantation et d'entretien recommandées, environ 8 kg de fruits sont obtenus à partir de 1 m²:

  • cuboïde;
  • avec une peau brillante;
  • rouge foncé à maturité;
  • pesant de 150 à 250 g;
  • parfumé;
  • délicieuse;
  • à paroi épaisse (8 mm).

Les fruits sont utilisés pour la congélation, pour les préparations, et sont utilisés dans la préparation de plats festifs et quotidiens. La variété est de mi-saison (120 jours), adaptée aux terrains ouverts et aux serres. Les arbustes sont plantés selon le schéma de 40x60 cm, ils atteignent 70 cm, ont une forme étalée et nécessitent une jarretière.

Cyprès

La description colorée du buisson et du fruit rend le piment de cyprès attrayant pour les jardiniers. Tout producteur de légumes sera satisfait de sa fructification à long terme. De grands buissons, recouverts d'un beau feuillage ajouré, ornent toute la saison de gros fruits juteux pesant jusqu'à 200 g. À maturité, les gousses sont colorées en rouge, elles ressemblent à des tomates rondes.

Belladone

La belladone est un piment qui a gagné l'amour de nombreux maraîchers. Il donne les premiers produits à la table pour les résidents d'été. Les fruits mûrissent dans les 90 jours suivant la germination. Les buissons sont assez hauts - 80 cm, avec un soin insuffisant - 60 cm, rendement moyen - 4 kg / m². La plante est dotée d'une bonne immunité contre le virus de la mosaïque du tabac.

Caractéristiques des fruits:

  • la forme est cuboïde, tombante;
  • chambres de 3 à 4;
  • couleur jaune clair;
  • poids 120-140 g;
  • parois (épaisseur) 7 mm;
  • goût sans amertume.

Il est recommandé de consommer les fruits frais. Plan de plantation 4 buissons par 1 m². Les soins ont besoin de haute qualité:

  • arrosage;
  • ameublir le sol;
  • 3 vinaigrettes par saison.

Format sibérien

Format poivre sibérien, description des principales caractéristiques de la brousse et des fruits. Le buisson se caractérise par une forme semi-étalée, à forte croissance (80 cm). Environ 15 gros fruits sont formés sur une plante:

  • cuboïde;
  • tombant;
  • rouge foncé;
  • juteux;
  • doux, sans amertume;
  • taille 12x10 cm;
  • pesant jusqu'à 300 g;
  • épaisseur de paroi 10 mm.

Le but du fruit est universel. La productivité avec une bonne technologie agricole est d'environ 4,6 kg / m². La variété aime les soins de qualité et les sols fertiles.

Homme gros

Variété de mi-saison qui forme des fruits au jour 115 après la germination. Les buissons sont bas (55 cm), semi-étalés, nécessitant une formation. Vous pouvez évaluer le poivre gras en fonction des caractéristiques du fruit données par le fabricant dans la description de la variété.

CaractéristiqueDescription
la formeprismatique, légèrement côtelé
peaubrillant, brillant
couleur du fruit mûrrouge
poidsde 130 à 200 g
longueur de la gousse12 cm
diamètre de la gousse8 cm
murs (épaisseur)10 mm

Avec de bons soins, les fruits deviennent plus gros que ce que le fabricant a déclaré. Les jardiniers ont enregistré un poids maximum de 250 g. La productivité est bonne avec une plantation dense (jusqu'à 7 plants par 1 m²) 4,5 kg de fruits sont prélevés sur une unité de surface. Avantages de la variété:

  • rendement;
  • transportabilité;
  • but universel.

Le gros homme répond bien à l'alimentation. Un buisson se forme à un stade précoce du développement, tous les demi-fils et toutes les feuilles situés sous la première fourche sont supprimés.

Gros homme rouge

Description de la variété de poivre Fat Man contient toutes les caractéristiques du fruit nécessaires aux maraîchers:

  • goût piquant avec amertume;
  • le but de l'utilisation est universel;
  • poids de 60 à 90 g;
  • longueur des gousses jusqu'à 190 cm;
  • paroi (épaisseur) 4 mm;
  • la pulpe est riche en carotène et en vitamine C.

La variété Fat Man pousse aussi bien sur le balcon, dans la serre que dans le sol. Il est utile d'utiliser des poivrons dans la phase de maturité biologique. Les fruits sont de bonnes matières premières pour la récolte hivernale, ils sont utilisés comme assaisonnement et comme composant de sauces et d'assaisonnements.

Veau doré

La variété Golden Calf a reçu ce nom pour une raison. Ses fruits, atteignant la maturité biologique, acquièrent une belle couleur jaune. Ce type de poivron est recommandé pour la culture en serre ou en extérieur dans la région de Sibérie occidentale.

Les buissons sont hauts (jusqu'à 75 cm), semi-étalés, recouverts de feuilles de taille moyenne, ont besoin de soutien. Caractéristiques des fruits:

  • forme cuboïde;
  • paroi (épaisseur) jusqu'à 10 mm;
  • poids de 100 à 180 g, dans les spécimens de grande taille - jusqu'à 300 g;
  • la peau est brillante, jaune-orange;
  • le goût est doux.

15 fruits à paroi épaisse se forment sur le buisson, qui mûrissent en même temps. Le rendement du veau d'or est de 3,5 kg par mètre carré. Les graines mûres conviennent à une reproduction ultérieure. Les critiques de la variété sont positives.

Chacune des variétés décrites ci-dessus mérite une attention particulière. Avec des soins appropriés, vous ne pouvez pas vous soucier de la quantité et de la qualité des fruits cultivés.


Voir la vidéo: Comment sécher et conserver les poivrons sous huile. Riches en vitamines A, C et acide folique (Septembre 2022).


Commentaires:

  1. Sebert

    Celui qui a dit A dira B, s'il n'est pas torturé….

  2. Wicleah

    Oui, mais ce n'est pas tout ... j'espère qu'il y aura plus

  3. Ehren

    tous les vrais pros sont...



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