Questions et réponses

Que peut-on faire cuire à partir de tomate


Bon après-midi Conseillez ce qui peut être fait de tomate? Mariné et en conserve ne mange pas. Beaucoup de rouge et jaune-orange. Merci d'avance.

Réponses:

Vous pouvez geler.

Pour s'estomper.

Ketchup

Gorloder.

jus

Raifort, lecho, ketchup, jus, sauce à pizza, coupé en cercles et congeler pour pizza

"Snack raifort", elle, apparemment, "Gorloder" 100 gr. racines de raifort pelées, 100 gr. ail, 2 kg de tomates, passer dans un hachoir à viande, ajouter 1 cuillère à soupe de sel et de sucre, mélanger. Je les mets dans des bocaux stériles, ne les tordez pas, je les mets au réfrigérateur. Je ne sais pas combien stocker, nous n'avons pas tardé depuis longtemps))

Vous pouvez même bloquer.

J'ai coupé en cubes et j'ai gelé. J'ai cuisiné du ketchup savoureux, je pensais que nous en avions assez.

MARINÉ ET EN BOITE NE MANGEZ PAS .... Restez mariné dans des barils ....

Plantez un peu pour manger. Tout excès de tomate devra être conservé - et vous ne mangez pas cela. Bien sûr, la congélation est une option, mais ce sera de la gelée, après décongélation, il est peu probable que vous en mangiez.

Adjika, aubergine en adjika, jus, tomate, ketchup, lecho, salades, etc. etc.

Faites du caviar de courge, beaucoup de tomates y vont.

J'en ferais ... des marchandises)) et du marché. Les bonnes tomates sont toujours dans le prix)

un raifort sans raifort est fait. Tomate, ail, sel, poivre. Ail au goût, comme on aime.

Bonjour, ne me dites pas la recette d'aubergine?

couper trois kg d'aubergine en cercles d'un cm Trois kg de tomate, un kg de poivre, poivre, trois gousses de piment, défiler dans un hachoir à viande Faites défiler les trois têtes d'ail séparément. Mélanger tous les légumes sauf l'ail et l'aubergine, ajouter deux verres de sucre, cent grammes de sel, un verre d'huile pousse., Mélanger, faire bouillir. Dans une masse d'aubergines bouillante, cuire vingt minutes. Ajouter l'ail, cent grammes de vinaigre 9%, cuire encore dix minutes, mettre dans des bocaux stérilisés, rouler, envelopper pendant une journée. Peut être conservé à température ambiante

Je fais du jus de tomate à partir de l'excès 🙂

Sauce tomate - Consolidation!

Faire défiler dans un hachoir à viande et congeler dans des moules. C'est bien sûr ce qui reste après le ketchup et l'adjika ...

Bien congelé, vous pouvez immédiatement faire le jus avec un mixeur et faire cuire la sauce. Je fais toujours ça, parfois il n'y a pas de temps pour la sauce en saison, je la congèle puis je la fais cuire.